Stamattina di buon ora mi son alzata e volevo preparare il pane, ma volevo sperimentare qualcosa di diverso, così ho deciso di provare la ricetta della mia amica Giada
Gli ingredienti di base sono:
320 g acqua
10 g aceto balsamico DI MODENA guerzoni ( e' importante usare questo aceto per il sapore molto delicato )
1 cucchiaio di olio
250 g farina grano duro
250 g farina 00
pasta madre
6/8 g sale
Informiamo il nostro pane per 40 min a 200 gradi
IL PANE ALL'ACETO E' PRONTO BUON APPETITO
CON LAURA E
via Taglio 26
41033 Concordia sulla secchia (MO)
Tel +39(0)53556561
Commerciale estero tel. +39(0)59334422
Fax + 39(0)535412357
http://www.guerzoni.com
info@guerzoni.com
ottima ricetta..proverei a farla anche io!
RispondiEliminami piace l'aceto balsamico adoro il pane ne mangerei un pezzetto
RispondiEliminammm, un'idea originale abbinare l'aceto balsamico al pane!
RispondiEliminaho provato a farlo, devo ringraziarti per la ricetta, è ottimo veramente
RispondiEliminail pane con l'aceto balsamico lo faceva mia nonna ma usava la brace per abrustolirlo
RispondiEliminastasera voglio provare la ricetta
RispondiEliminache buono questo pane deve essere , ma prova anche i biscotti all'aceto noi li abbiamo fatti e che bonta'
RispondiEliminaCHE BUONO IL TUO PANE , MI FA VENIRE VOGLIA di provarlo
RispondiEliminaRicetta originale!!!
RispondiEliminabuono da provare
RispondiEliminadavvero eccellenti li ho potuto assaggiare anche io
RispondiEliminache bell'idea!!! brava davvero. Sicuramente da provare :-)
RispondiEliminaOttima idea! Originalissima
RispondiEliminaBrava, che bella pagnotta, deve essere buonissima. Complimenti!
RispondiEliminavoglio provare anch'io..mi sembra un buon risultato
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